¿Has oído hablar de Baracoa? Es ese tipo de lugar que descubres por casualidad y no se te olvida nunca — lleno de sabor local, paisajes épicos y cultura real. Descúbrelo en nosfui.com
Si Cuba tuviera un secreto mejor guardado, sería Baracoa. Escondida en el extremo oriental de la isla — más allá de las montañas, del turismo y de los clichés — Baracoa es salvaje, verde, deliciosamente húmeda y vibrante. Aquí comenzó Cuba (la primera villa española en 1511), y sin embargo, parece detenida en el tiempo.
¿Por qué visitar Baracoa?
Baracoa tiene otra energía. No se trata solo de playas (aunque sí, hay muchas). Son las caminatas por la selva, las plantaciones de cacao, los ríos tranquilos y las raíces afro-taínas-cubanas que siguen latiendo en cada fiesta y cada plato. Es Cuba más allá de La Habana, más allá de los habanos y los carros antiguos. Es donde lo auténtico aún significa algo.
Qué hacer en Baracoa
- Subir al Yunque: Esta montaña de cima plana es todo un símbolo. Toma entre 2 y 3 horas y las vistas lo valen.
- Nadar en el río Toa: El más ancho de Cuba, perfecto para refrescarse o recorrerlo en bote entre jungla y naturaleza.
- Probar el cucurucho: Un dulce de coco, miel y frutas tropicales envuelto en hoja de palma. Lo venden en la calle.
- Visitar Finca Duaba: Una finca cacaotera donde podés aprender cómo se hace el chocolate — y probarlo recién hecho.
- Relajarte en Playa Maguana: Una playa tranquila al norte del pueblo. Arena blanca, agua turquesa y nada de multitudes.
Dónde comer
- Restaurante Muñoz – Famoso por platos locales como el pescado en leche de coco.
- La Cocina de Tatí – Sabor casero, servicio amable y platos con mucho sazón.
- El Buen Sabor – Ideal para opciones vegetarianas y jugos tropicales frescos.
Dónde hospedarse
Baracoa es todo sobre vibra acogedora. Las casas particulares son lo más recomendado, pero si querés algo más especial, también hay opciones:
- Reserva hoteles en Baracoa a través de Nosfui (Booking.com)
- Villa Paradiso: Vistas increíbles, desayuno delicioso y enfoque sostenible.
- Hostal La Habanera: Encanto colonial en pleno centro histórico.
Cómo llegar a Baracoa
Está lejos, pero esa es parte del encanto. Tenés varias formas:
- Avión: Baracoa tiene un pequeño aeropuerto (GEO), con vuelos desde La Habana (Cubana o AeroCaribbean).
- Bus: Viazul tiene rutas regulares desde Santiago de Cuba (unas 5-6 horas).
- Auto: Podés alquilar un coche y hacer una roadtrip con paisajes montañosos y costeros inolvidables.
Mejor época para visitar Baracoa
¿Los mejores meses? De diciembre a abril. Es temporada seca, con caminos en mejor estado, días soleados y más opciones de senderismo. Si vas en época de lluvias (mayo a octubre), llevá buenos zapatos — pero la selva estará en su máximo esplendor.
Algo más…
Si alguna vez quisiste viajar en el tiempo descalzo, Baracoa es ese lugar. Es el extremo de Cuba donde los ríos se encuentran con la selva, donde la cultura se siente y donde los viajeros se vuelven narradores. Vení con curiosidad, y salí con los dedos llenos de coco y el corazón contento.
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